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10个採购诀窍不把农药吃下肚

[2020-06-03 11:47] 来源: 申博官网备用网址_申博私网放线
大家都知道农药对人体有害,但台湾可耕地面积很少,可想而知,有许多耕地都在使用农药。而我们也很难避免不去买到或吃到含有农药的食物,绿色採买达人朱慧芳教大家10个採买诀较,降低农药可能的伤害:
1、购买当地种植、当季生产的农产品,不是当季的食物少吃
2、尽量选择要剥皮的水果,表面不平整或是细毛多的水果,容易沾留农药,去皮后再吃。需要用刀切的水果,表皮最好先沖洗乾净再切
3、不要选择过大、过美的水果。颱风及重大节庆前后,都是赶着抢收或是味道生涩的蔬果,尽量少吃
4、连续採收的蔬菜,例如番茄、小黄瓜、豆荚类,务必清洗彻底,不确定来源的,最好煮熟后再吃
5、一种水果不要长期、连续吃太多,要多样性的选择蔬果,偶尔也要更换购买的地方,不要长期固定跟同一家商店购买同样产品
6、一般而言,带有苦味或特殊气味的蔬果,用药量会较低
7、套袋种植的水果可以避免一些从表面喷洒的农药
8、避免购买有明显药斑或是有药水味的蔬果
9、虽然在蔬果内部的农药无法去除,但是残留在表面的农药,还是可以用清水沖洗,去掉一部分残余
10、适量的挑选不同类别的食物,多喝水、多运动,强化新陈代谢功能。对自己挑选的食物要有信心,不要抱着怀疑的心吃东西
总而言之,安心饮食最简单的方式就是採买在地盛产的当令食物,跟着四季吃就对了。
资料来源:《只买好东西2吃穿用的幸福学:绿色採买达人朱慧芳带你放心买安心吃》/朱慧芳/新自然主义
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