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远离流感!「15个超级食物」能增强免疫力优格意外上榜

[2020-05-29 04:00] 来源: 申博官网备用网址_申博私网放线
远离流感!「15个超级食物」能增强免疫力优格意外上榜

远离流感!「15个超级食物」能增强免疫力优格意外上榜

▲无糖优格不仅能够缓解喉咙痛,也可以增强免疫系统。(图/取自免费图库Pixabay,以下皆同)

生活中心/综合报导

网友们别挑食啦!流感季节来袭,除了勤洗手以及施打疫苗能够预防流感之外,其实吃对食物也能让免疫系统变的更强大!《ETtoday健康云》就综合国外网站《Prevention》《Healthline》的文章整理出15种能够对抗流感的超级食物,优格、大蒜以及鸡汤皆是榜上名单,赶快多吃一点吧!

1.优格

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根据《国际免疫药理学》杂誌上发表的一项研究指出,无糖优格不仅可以缓解喉咙痛,也可以增强免疫系统,而且优格也含有「益生菌」能够保持肠道免于致病菌侵入的健康细菌。

另外,奥地利维也纳大学一项研究发现,每天吃198公克的优格对于增强免疫力的效果就像「吸毒」,但一定要食用无糖的品项。总糖量低于8公克的食物仍是一个较健康的选择。

2.燕麦和大麦

挪威一项研究指出,这些穀物含有β-葡聚醣,高抗氧化能力使动物们食用后不太会罹患流感或是疱疹。因此多食用燕麦和大麦不仅能增强免疫力、加速伤口癒合,也可以帮助抗生素发挥更好的作用。

3.大蒜

大蒜不只可以用来增添食物香气,更可以治疗各种疾病。就有一项研究发现,食用大蒜能够让免疫力变更好,若是能在得到流感的初期就吃大蒜,症状就不会越变越严重。

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▲得到流感初期多吃大蒜可以减缓不舒服的症状。

4.贝类

「蛋白质」是维持免疫力的重要营养素之一,也是够成白血球和抗体的主要成分;如果你的蛋白质摄取不足,就无法製造足够的白血球和抗体,因此免疫力就会下降。此外,贝类也富含「硒」,像是牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊,都有利刺激免疫球蛋白及抗体产生。

5.鸡汤

鸡汤拥有抑制发炎、舒缓喉咙痛以及让呼吸道更健康的功效,而且喝鸡汤也能预防感冒、畅通支气管;在得到流感的期间可以多喝鸡汤,就能够帮助你保持水分和饱足感,但是一定要注意含盐量。此外,若是能在鸡汤中加入大蒜、萝蔔和洋葱,更能提升免疫力。

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▲若是能在鸡汤中加入大蒜、萝蔔和洋葱,免疫系统就会变更好。

6.茶

哈佛大学一项研究显示,对于持续2周喝5杯红茶的人来说,血液中的抗病毒干扰素比其他喝安慰剂热饮的人多出10倍。像是红茶或是绿茶茶叶中都含有丰富的氨基酸,能够增强免疫力。

7.牛肉

缺「锌」是许多成年人最常见的营养问题之一,特别是不吃牛肉的人或是素食者,因为牛肉中含有的矿物质也是免疫力的主要来源,所以如果你缺乏锌反而会增加得到流感的风险。

8.含维生素C的水果

维生素C是帮助增强免疫系统的重要营养素,当你生病时会特别需要。如果你想预防流感,那就要多吃草莓、番茄或是柑橘类水果。

9.绿色蔬菜

绿色蔬菜像是菠菜、羽衣甘蓝等等都含有维生素C和E,能够帮助你提高免疫系统。你也可以将这些绿色蔬菜和富含维他命C的水果做成沙拉,加上一点柠檬汁和橄榄油就好,生病的时候非常适合这样吃。

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▲青花椰菜富含维生素C和E,多吃有益。

10.青花椰菜

绿花椰菜拥有极多营养素,只要吃一份就能让免疫系统增加更多维生素C和E,以及钙和纤维。

11.蘑菇

好几个世纪以来,世界各地的人们都开始吃蘑菇构建健康的免疫系统,因为蘑菇能够增加白血球的产量和活性,当你得到流感时,蘑菇反而更具侵略性,这是一件好事。

12.脂肪鱼

鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼都富含Omega-3脂肪酸,能够减少发炎,进而保护肺部免于感冒或是呼吸道感染。另外还有一项动物研究发现,这种营养素有助于抵抗各种流感。

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▲鲑鱼能够保护肺部免于呼吸道感染。

13.甜椒

维生素C不仅对皮肤非常有益,还可以当作身体和有害生物之间的屏障,若是体内缺乏维生素C就会损害免疫系统,让你更容易感冒。2017年一项研究显示,补充维生素C可以避免呼吸道感染以及减缓感冒症状,像是柑橘类水果都富含维生素C,但是甜椒、芒果和青花椰菜的效果会更好。

14.番薯

很多人都不会把「皮肤」看成是免疫系统的一部分,但其实皮肤是全身占比最大,能够对抗细菌、病毒以及奇他对人体有害物质的第一线堡垒。

为了维持皮肤的健康和强壮,就需要多补充维生素A,耶鲁大学格里芬预防研究中心主任指出,将维生素A吃下肚最好的方法就是从含有β-胡萝蔔素的食物中摄取,像是番薯、红萝蔔、南瓜和哈密瓜等等。

15.蛋

吃蛋好处多多,不仅对骨骼好,蛋含有的维生素D对免疫系统也很重要。根据研究发现,缺乏维生素D会增加上呼吸道的感染机会,如果你能多摄取蛋,流感自然就会远离你!

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▲多吃蛋可以补充维生素D,降低呼吸道感染的机率。

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